아이스멜론은 칼륨, 식이섬유 등이 풍부
일본에서는 특히 고급 멜론 재배 기술이 발달해 있어, 아이스멜론이라는 이름으로 유통되는 멜론 대부분이 일본산 또는 일본 기술을 기반으로 한 재배 품종에서 유래되기도 해요. 수확 후에도 저온 유통 체계를 통해 신선도가 오랫동안 유지되기 때문에 아이스 라는 이름이 붙었으며, 이 덕분에 여름철에 냉장고에서 바로 꺼내 먹는 멜론으로서 큰 핫하다고 해요. 최근에는 한국에서도 고창, 성주, 함안 등 멜론 주산지에서 프리미엄 멜론 생산을 강화하면서 아이스멜론이라는 이름을 사용해 고품질 멜론 시장을 공략하고 있어요.아이스멜론은 맛뿐 아니라 건강에도 이로운 과일로 알려져 있어요. 멜론은 수분 함량이 높고 칼로리가 낮아 다이어트 식단에 적합하며, 비타민 C, 칼륨, 식이섬유 등이 풍부하여 피로 회복, 피부 미용, 체내 수..
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2025. 10. 19. 10:24